今ほど沖縄料理がメジャーではなかったので僕が子供の頃はゴーヤが食卓に上がる事は無かった．最初にゴーヤを食べたのは社会人になってからでしっかりと料理されたゴーヤは割とおいしかった．子供の頃から料理が好きだった僕は一度ゴーヤチャンプルを作った…
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